Terra Elements Kokosblütenzucker Bio, 250 g

Der Kokosblütenzucker welchen Terra Elements für dieses Produkt verwendet, wird aus den Blüten der indonesischen Kokospalme gewonnen. Hierfür muss der Sirup erstmal bei niedrigen Temperaturen dehydriert werden, damit er anschließend zu kristallinem Zucker vermahlt werden kann.

• Er gilt als nachhaltigster Zucker der Welt, da Kokospalmen mehr als 70 Jahre lang für verschiedenste Zwecke genutzt werden können, ohne die Bäume oder das Ökosystem zu schädigen.
• Je nach Standort und Gattung können Kokospalmen bis zu 30 Meter hoch werden. Der Krone der immergrünen und tropischen Pflanze entspringen die palmentypisch fiederteiligen Blätter, die eine Länge von bis zu sechs Metern erreichen, und die verzweigten Blütenstände, die sowohl durch den Wind als auch durch Insekten bestäubt werden.

Anwendungsempfehlung:
Kokosblütenzucker eignet sich ideal als 1:1 Ersatz für herkömmlichen Haushaltszucker. Er hat jedoch weniger Kalorien und einen niedrigen glykämischen Index.