Alnatura Farine de Soja Bio, 300 g
Un substitut polyvalent à la farine conventionnelle
CHF 2.55
(CHF 8.50 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA - Hors frais d'envoi)
Caractéristiques et avantages
- Goût subtil
- Propriétés liantes
- Végétalien, sans gluten et riche en protéines
-
Vegan -
Végétarien -
Sans Gluten
Art. N°: XPI-MM-205518, Contenu : 300 g, Code-barres EAN : 4104420181489
Description
Cette farine de soja issue de soja biologique européen est naturellement sans gluten et polyvalente ; grâce à une production traditionnelle, son goût originel reste subtil : les graines de soja sont doucement chauffées, broyées et finement moulues. Grâce à ses propriétés liantes, la farine permet d'économiser l'ingrédient « œuf » en cuisine, et en pâtisserie elle remplace 20 à 30 % de la farine de céréales conventionnelle. Elle constitue également une source nutritive de protéines et de fibres - idéal pour cuisiniers qui font attention à leur alimentation !
| Marques: | Alnatura |
|---|---|
| Types d'alimentation: | Vegan, Végétarien, Sans gluten |
| Allergènes: | Sans Gluten |
| Catégories: | Farine |
| Caractéristiques: | Vegan, Végétarien |
| Informations sur la conservation: | conserver à température ambiante, à conserver dans un endroit frais et sec, à conserver au sec |
La dose journalière conseillée ne doit pas être dépassée.
Ingrédients
- 100 % Farine de soja toasté [1]
- de la culture biologique contrôlée
Peut contenir des traces d'arachides, fruits à coque, sésame et lupin.
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1687 / 403 kj / kcal |
| Graisse | 21 g |
| dont Acides gras saturés | 2,6 g |
| Glucides | 3,1 g |
| dont Sucre | 3,1 g |
| Fibres | 19 g |
| Protéine | 41 g |
| Sel | 0,01 g |
