Stöber Mühle GmbH Weizenmehl 700, 1 kg
Perfekt für pikante & süße Speisen
CHF 2.55
(CHF 2.55 / kg, inkl. 2,6% MwSt. - zzgl. Versand)
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Perfekt für süße & pikante Gerichte
CHF 2.55(CHF 2.55 / kg)
Eigenschaften und Vorteile
- Feine Körnung
- Ideal auch zum Binden von Saucen
- Für Mehlspeisen aus Germ-& Backpulverteig
Art.-Nr.: XPI-STM-113, Inhalt: 1 kg, EAN: n/a
Beschreibung
Dieses Mehl besteht aus bestem Getreide und enthält zudem den ganzen Weizenkeim mit all seinen Bestandteilen. Die sehr feine Körnung verbindet sich unter Hitzeeinwirkung schneller mit den übrigen Zutaten, weshalb dieses Mehl perfekt für die Zubereitung von Kuchen und feinen Mehlspeisen aus Germteig, Backpulverteig, Brand-, Biskuit- oder Sandmasse geeignet ist. Aber auch Strudel, Palatschinken, Kekse oder das Binden von Saucen gelingen damit leicht. Ideal für pikante und süße Speisen.
| Marken: | Stöber Mühle GmbH |
|---|---|
| Produktarten: | Mehl |
| Lagerhinweis: | kühl und trocken lagern |
Die empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden.
Zutaten
- Weizenmehl [1]
- Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1398 / 334 kj / kcal |
| Fett | 0,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 67,7 g |
| davon Zucker | 1,4 g |
| Eiweiß | 12,3 g |
| Salz | 0,01 g |
