Bake Affair Pane allo Spiedo/Baguette, 670 g
Per chi ama la bontà e la qualità
CHF 8.10
(CHF 12.09 / kg, IVA 2,6% inclusa - spese di spedizione escluse)
Varianti:
-
Bake Affair
BBQ Bread Wild Rub
Per grill e forno
CHF 8.30(CHF 11.26 / kg) -
-
Bake Affair
BBQ Bread Sunny Rub
Per vibes super estive
CHF 8.10(CHF 11.71 / kg) -
Bake Affair
BBQ Bread Paprika Rub
Perfetto per chi ama il barbecue
CHF 8.10(CHF 10.70 / kg) -
Bake Affair
Dutch Oven Bread
In confezione di cartone
CHF 8.10(CHF 10.55 / kg)
Caratteristiche e proprietà
- Per 2 o 4 baguette
- Per grigliate o falò
- Facile da preparare
senza zucchero
vegan
Art.-Nr.: XPI-BAF-4, Contenuto: 670 g, EAN: 9120101510169
Descrizione del prodotto
Questa miscela può essere trasformata rapidamente in 6 panini o 4 baguette, anche dalle mani più inesperte. Perfetta per feste all'aperto e falò estivi!
- Ingredienti freschi da aggiungere: 450 ml di acqua, 6 spiedini.
- Suggerimento: poiché l'impasto è un po' appiccicoso, si consiglia di infarinare le mani e il piano lavoro.
Preparazione
- Mettere il composto da forno in una terrina, aggiungere 450 ml di acqua tiepida e impastare con mano o con robot da cucina.
- Coprire l'impasto nella ciotola a temperatura ambiente (circa 24 °C) per circa 30-60 minuti.
Procedimento per 4 baguette
- Impastare brevemente su un piano di lavoro ben infarinato, dividere l'impasto in 4 pezzi di dimensioni approssimativamente uguali e modellare (lunghezza: circa 20 cm). In alternativa, è possibile formare 2 baguette grandi (circa 35 cm).
- Coprite ancora per 30 - 60 minuti a temperatura ambiente. Preriscaldare il forno (calore sopra e sotto) o il grill a 230 °C.
- Incidere più volte la parte superiore delle baguette con un coltello affilato.
- Spruzzare le baguette con un po' di acqua tiepida.
Procedimento per 6 panini allo spiedo
- Impastare brevemente su una superficie di lavoro ben infarinata e dividere l'impasto in 6 parti uguali.
- Formare delle striscioline di circa 40 cm di lunghezza e avvolgerli quindi intorno ad uno spiedino.
- Premere leggermente l'impasto sulla parte appuntita per fare in modo che non scivoli durante la cottura.
Cottura con griglia:
- baguette: posizionare sulla griglia a 230 °C a calore indiretto, chiudere il coperchio, chiudere la griglia di ventilazione e infornare per circa 20 minuti
- pane allo spiedo: tenere lo spiedo a circa 20 cm di distanza dalle braci e girare ogni tanto fino a quando il pane non diventa dorato da ogni lato
Cottura al forno:
- posizionare le baguette su una teglia rivestita di carta da forno
- 4 baguette: infornare a 230 °C per 17-20 minuti
- 2 baguette: infornare a 230 °C per 10 minuti, quindi ridurre a 190 °C e cuocere per altri 15 minuti
| Marca: | Bake Affair |
|---|---|
| Tipologia di alimentazione: | vegan |
| Categorie: | miscele per prodotti da forno |
| Caratteristiche: | senza zucchero, senza olio di palma, vegan, a plastica ridotta |
Gli integratori alimentari non sono destinati a sostituire una dieta variata ed equilibrata.
Tenere fuori dalla portata dei bambini.
Non superare il dosaggio giornaliero raccomandato.
Tenere fuori dalla portata dei bambini.
Non superare il dosaggio giornaliero raccomandato.
Ingredienti
- farina di frumento
- farina di farro
- sale
- lievito secco
- granulato di aglio
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 1407 / 336 kj / kcal |
| grassi | 1,2 g |
| di cui grassi saturi | 0,2 g |
| carboidrati | 69 g |
| di cui zuccheri | 1,2 g |
| fibre | 3,6 g |
| proteine | 11 g |
| sale | 2,5 g |
Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Bake Affair Pane allo Spiedo/Baguette
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5,0 su 5 stelle
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