Ricetta: deliziosi waffle al cacao

A chi non capita di sentirsi giù di morale o di avere languorini a orari improponibili? Noi del team di VitalAbo ci siamo attrezzati e abbiamo pensato a una ricetta golosissima e perfetta anche per chi vuole stare attento alla linea.

Ingredienti per tre waffle

• 180 g di mousse di mele (senza zucchero)
• 4 uova
• 3 misurini di cacao PowerBar Deluxe Protein
• 2 cucchiai di olio di cocco
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 cucchiaino di farina di tapioca
• 1 pizzico di cannella
• 1 pizzico di sale

Preparazione

1. Preriscalda la piastra per waffle.
2. Mescolare le uova, la mousse di mele, l'olio di cocco e l'estratto di vaniglia.
3. Mescolare la farina di tapioca, le proteine in polvere, il lievito, la cannella e il sale in una ciotola separata.
4. Ora aggiungere lentamente gli ingredienti solidi a quelli liquidi e mescolare bene.
5. Ungere la piastra e versare l'impasto.
6. Servire con yogurt greco o frutta.

Valori Nutrizionali

• Kcal: 425.
• Grassi: 16 g.
• Carboidrati: 37 g.
• Proteine: 33 g.