Bake Affair Ciabatta di Farro alle Olive, 769 g

Name: Bake Affair Ciabatta di Farro alle Olive, 769 g
Brand: Bake Affair
SKU: XPI-BAF-27
Price: 7.90 CHF
Availability: InStock

Perfetta per chi ama la cucina mediterranea

CHF 7.90

(CHF 10.27 / kg, IVA 2,6% inclusa - spese di spedizione escluse)

Caratteristiche e proprietà

Per 2 ciabatte
Con lievito madre di farro
Facile e veloce da preparare

Art.-Nr.: XPI-BAF-27, Contenuto: 769 g, EAN: 9120101510305

Descrizione del prodotto

Questa miscela è perfetta per preparare due ciabatte in modo facile e veloce. Il lievito madre di farro mantiene il pane morbido, mentre le olive danno deliziose note di gusto.

Ingredienti freschi richiesti:

400 ml di acqua
2 cucchiai di olio d'oliva

Suggerimenti:

poiché l'impasto della ciabatta è un po' appiccicoso, consigliamo di infarinare le mani e il piano di lavoro
per rendere croccanti le ciabatte, bagnare la carta da forno con un po' d'acqua

Preparazione:

Mescolare 400 ml di acqua tiepida con 2 cucchiai di olio d'oliva e aggiungerli alla miscela.
Lavorate l'impasto per circa 3 minuti.
Coprire il composto e lasciarlo riposare a temperatura ambiente (circa 24 ° C) per 20-30 minuti.
Dare all'impasto la forma desiderata quindi coprire di nuovo per altri 20 minuti a temperatura ambiente.
Preriscaldare il forno a 230 °C (calore sopra e sotto).
Prima di infornare, fare un taglio di circa 2 cm sulla superficie dell'impasto affinché si forni una crosta croccante
Cuocere le ciabatte a 230 °C per 10 minuti, quindi abbassare a 190 °C e cuocere per altri 15 minuti.
Togliere le ciabatte dalla teglia e lasciare raffreddare per almeno 10 minuti.

Marca:	Bake Affair
Categorie:	cibo, miscele per prodotti da forno

Gli integratori alimentari non sono destinati a sostituire una dieta variata ed equilibrata.
Tenere fuori dalla portata dei bambini.
Non superare il dosaggio giornaliero raccomandato.

Ingredienti