Bake Affair Pane di Farro, 667 g

Goloso e genuino

CHF 7.80

(CHF 11.69 / kg, IVA 2,6% inclusa - spese di spedizione escluse)

Contenuto: 667 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Per 1 pane
  • Ingredienti di qualità
  • Rimane fresco a lungo

Art.-Nr.: XPI-BAF-2, Contenuto: 667 g, EAN: 9120101510176

Descrizione del prodotto

Questa miscela è perfetta anche per chi è inesperto in cucina. Il pane resta fresco a lungo ed è una golosa alternativa naturale al solito pane.

Ingredienti freschi richiesti: 450 ml di acqua.

Suggerimenti:

  • poiché l'impasto è un po' appiccicoso, infarinare le mani e il piano di lavoro
  • per rendere il pane più croccante, bagnare la carta da forno con acqua
  • spennellare il pane con acqua e, a seconda dei gusti, cospargere con sesamo, girasole, semi di zucca o fiocchi d'avena

Procedimento

  1. Versare la miscela in una ciotola con 450 ml di acqua e impastare bene a mano o con un robot da cucina
  2. Coprire la ciotola con un canovaccio e lasciar riposare l'impasto per 30 minuti
  3. Quindi impastare nuovamente, dare all'impasto la forma desiderata, trasferirlo su una teglia rivestita con carta da forno e lasciarlo riposare per altri 20 -30 minuti a temperatura ambiente
  4. Preriscaldare il forno: per i panini a 220 °C, per la pagnotta a 230 °C
  5. Praticare delle incisioni sul pane con un coltello affilato
  6. Panini: cuocere a 220 °C in forno ventilato per circa 12 minuti, quindi rimuoverli dalla teglia e lasciare raffreddare
  7. Pagnotta: cuocere a 230 °C (calore sopra e sotto) per 10 minuti, quindi abbassare la temperatura a 190 °C e cuocere per altri 20 minuti, quindi rimuovere dalla teglia e lasciare raffreddare
Marca: Bake Affair
Categorie: cibo, miscele per prodotti da forno
Gli integratori alimentari non sono destinati a sostituire una dieta variata ed equilibrata.
Tenere fuori dalla portata dei bambini.
Non superare il dosaggio giornaliero raccomandato.
Ingredienti
  • farina di farro [1]
  • farina integrale di farro
  • sale
  • erbe
  • lievito madre di farro [2]
  • lievito secco
  • spezie per pane
  1. agente di trattamento della farina acido ascorbico
  2. Bio
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g
energia1407 / 336 kj / kcal
grassi2,1 g
  di cui grassi saturi0,3 g
carboidrati64 g
  di cui zuccheri2,3 g
fibre5 g
proteine13 g
sale2,4 g

Recensione prodotti

recensioni in italiano sul prodotto Bake Affair Pane di Farro

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