Rapunzel Farine de Pépins de Courge Bio, 250 g
Finement moulue, nutritive et avec des notes aromatiques de noisette
CHF 5.05
(CHF 20.20 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA - Hors frais d'envoi)
Caractéristiques et avantages
- À partir 100% de pépins de courge d'Europe
- Source de protéines et de fibres
- Pour la cuisine, la pâtisserie et plus encore
- Vegan
- Végétarien
Art. N°: XPI-BIOG-277827, Contenu : 250 g, Code-barres EAN : 4006040397571
Description
Avec son goût de noisette et sa consistance fine et lisse, cette farine composée à 100 % de pépins de courge partiellement déshuilés, donne à de nombreuses créations une touche copieuse et unique ! Que ce soit dans les pâtisseries, les pâtes, la chapelure, les shakes protéinés maison ou pour épaissir des préparations, cette farine s'inscrit parfaitement dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée : elle contient en effet du potassium et du magnésium, ainsi que beaucoup de protéines et de fibres. Les pépins proviennent de la culture biologique européenne et sont soigneusement broyés.
Remarque : Dans les recettes conventionnelles, vous pouvez remplacer jusqu'à 1/4 de la farine de céréales par de la farine de pépins de courge ! La règle d'or est la suivante : 65 g de farine de pépins de courge remplacent 100 g de farine de céréales. La quantité de liquide dans la pâte doit également être augmentée pour obtenir la texture à laquelle vous êtes habitué.
Marques: | Rapunzel |
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Types d'alimentation: | Vegan, Végétarien |
Catégories: | Farine |
Caractéristiques: | Sans OGM, Vegan, Végétarien |
Informations sur la conservation: | à conserver dans un endroit frais et sec, à conserver au sec |
La dose journalière conseillée ne doit pas être dépassée.
Ingrédients
- Farine de pépins de courge [1]
- issu d'une production biologique contrôlée
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle | pour (100 g) |
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Valeur énergétique | 1612 / 385 kj / kcal |
Graisse | 9,3 g |
dont Acides gras saturés | 1,3 g |
Glucides | 4,9 g |
dont Sucre | 1,4 g |
Fibres | 10 g |
Protéine | 65 g |
Sel | 0,06 g |
Ingrédients
Ingrédients | pour (100 g) |
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Fer | 14 mg |
magnésium | 855 mg |
zinc | 15 mg |